此次步履，法律人员沉点查抄卤菜店的运营天分、从业人员健康证明、食物原料采购索证索票、加工制做、食物添加剂利用环境以及食物储存前提等方面。查抄过程中，食物储存温度不达标、从业人员未穿戴整洁工做衣帽等问题。
中国质量旧事网讯 近日，涪陵区新妙镇市场监管所组织法律人员对辖区内卤菜店开展食物平安专项查抄。
此次专项查抄共出动法律人员12人次，查抄卤菜店5家，新妙镇市场监管所将持续加大对卤菜店的监视查抄力度，确保整改到位，切实守护群众“舌尖上的平安”。（陈静波 文）。
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